STEP1、荷兰豆、荸荠、腊肠、蒜等备料
STEP2、腊肠切片、蒜切片
STEP3、荸荠去皮切片
STEP4、掰去荷兰豆两边的筋,热水焯水后冷水过凉
STEP5、锅中热少许油,倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明
STEP6、倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒1分钟左右
STEP7、加盐调味
STEP8、勾薄芡后出锅
STEP9、完成