STEP1、藕去皮擦丝,然后挤出藕丝的水分
STEP2、香菇去蒂切末
STEP3、碗中倒入藕丝末和香菇末,接着倒入胡椒粉,盐和面粉
STEP4、搅拌均匀后捏成藕圆
STEP5、沸水中倒入藕圆,小火煮5分钟
STEP6、碗中倒入生抽、糖、醋、料酒,搅拌均匀,糖醋
STEP7、将藕圆放入热好的油中小火炸至金黄
STEP8、倒入糖醋汁,盖上锅盖焖5分钟
STEP9、美味的糖醋藕圆就完成啦
糖醋 糖醋藕 藕圆