STEP1、切蒜蓉,姜片,葱段。南瓜去皮切成适量大小的块儿。
STEP2、热锅冷油爆香蒜末,姜片和葱段。待蒜末微微焦后倒入南瓜块翻炒一会儿,加适量水,适量蚝油拌匀。
STEP3、将所有南瓜及酱汁倒入一个够大的可以放入微波炉的容器里。盖上盖子,高火叮十分钟。
STEP4、撒上葱花,或者黑胡椒或者爱神马神马的,开吃吧
南瓜 蚝油