微波炉马芬蛋糕

小提醒

筛粉和打蛋的步骤不建议省略,想用微波炉做出松软可口的蛋糕就别凑合,赶时间的话是另外一回事儿;

配料

  • 纸杯蛋糕预拌粉 (120g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (1/4杯)

做法步骤

STEP1、预拌粉过筛

STEP2、全蛋打发(最好用电动打蛋器打到鸡蛋发白)

STEP3、用橡皮刮将干湿材料大幅度搅拌至无干粉即可(不要过分搅拌)

STEP4、将蛋糕面糊倒入高温纸杯中,多半杯即可

STEP5、微波炉高火3分钟(每家微波炉的瓦数不同,瓦数越高时间就相对缩短些,一回生二回熟)

蛋糕 微波炉 马芬蛋糕

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