STEP1、Angola安格瑞红薯条,油温180,炸34分钟,炸)。
STEP2、炸好后,用厨房餐巾纸滤油,备用。
STEP3、咸蛋黄热水蒸熟(约5分钟),碾碎。
STEP4、起锅,放一点点油,小火煸咸蛋黄,至起酥。
STEP5、煸的时候加一小杯牛奶。
STEP6、全程小火,不停搅拌,至均匀的糊状。
STEP7、放入炸好的红薯条,翻拌至均匀裹上咸蛋黄。
STEP8、好了。出锅装盘。配点了西芹叶和蓝莓干点赞一下。
STEP9、感谢厂家提供的食材
红薯 咸蛋黄 蛋黄 薯条 咸蛋 红薯条