STEP1、幸運的懶廚娘嘉因為在超市找到了已成泥的薯蓉，故不需自己加工薯蓉。 沒有找到現成薯蓉的小伙伴請自己挑幾隻貌美的土豆，切片，放在烤盤裡（沒有烤盤我想能進微波爐的碟子也行），微波爐高溫轉10分鐘左右，請留意土豆的狀態別糊了，直到可以用勺子壓成泥狀就可以歇一歇了。

STEP2、將芝士粒或芝士片弄成小碎末，均勻的撒在薯蓉上，至於撒多少視乎你多愛芝士而定（廚娘嘉覺得愛芝士者也不必放太多，不然搶了薯蓉的香味） 再撒上兩小勺鹽，請別手抖撒多了，因為有些芝士本來就比較鹹了。 再來點牛奶，不需要太多，酌量即可，主要是讓薯蓉皮膚水水da！ 然後開始將這些和薯蓉揉在一起，用勺子翻滾攪拌均勻，您想直接上手也行，只要確保薯蓉、鹽、芝士碎三合為一。

STEP3、用勺子將凌亂的薯蓉抹平，成一塊牛油磚的樣子。 再將芝士碎在表面舖上一層，如果特愛那種焦香芝士的請下重手，這樣表面才會焦皮呢。

STEP4、弄好的薯蓉請乖乖的放在鋪好錫紙的烤盤中，（可以先稍微預熱烤盤）這樣就不用辛苦的洗刷刷烤盤lar

STEP5、將尊貴的薯蓉陛下請去微波爐，高溫烤它個12分鐘左右，請小伙伴們多用慧眼觀察其形態啦 要是芝士焗烤那種熟悉的香味撲面而來時，一般都差不多啦！ 拿烤盤時，小心燙手喲！

STEP6、芝士焗薯蓉陛下駕到！