微波炉荷包蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、取一个可微波的小碗，底部放一些饮用水，覆盖整个碗底
STEP2、磕破蛋壳，将蛋放入碗中，过程要小心蛋清蛋黄要分明，总之就是千万别手抖，否则美观度难保证
STEP3、再撒一些水到已经摊平在碗里的蛋的面上，最好成为一个和碗底的水一样深的覆盖面，这么做是为在之后的过程中保证均匀受热，以免鸡蛋炸开或膨胀出泡泡。洒水过程还是一样，千万别手抖别太大力，以免水冲破鸡蛋
STEP4、稳稳地端着碗，放入微波炉中间，微波叮45秒到1分钟左右即可
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