绿豆糕
配料
- 脱皮绿豆 （250克）
- 细砂糖 （100克）
- 香油 （30克）
- 玉米油 （30克）
做法步骤
STEP1、绿豆放盆里泡12个小时然后放锅里蒸1个小时，拿出来压碎
STEP2、把香油植物油放锅里然后放上压碎的绿豆翻炒加入糖，大约炒个几分钟就行
STEP3、出锅放凉，用模具压出来就可以了，说实话不需要过滤，我是尝着过滤后口感就是细腻点费半天劲没什么意义，自己吃没关系的哈哈
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