STEP1、二杯
STEP2、淘洗二次,泡水
STEP3、买的红豆沙
STEP4、芡实粉,买时打好的粉
STEP5、铁棍山药
STEP6、一起蒸
STEP7、泡三小时,直接倒入煮
STEP8、稀饭功能,20分钟
STEP9、漏勺取出,有770克了,用大勺子压糊,带壳,不是太细
STEP10、蒸熟了,用面压糊
STEP11、白糖
STEP12、芡实加入压糊的红豆中,拌匀,加了山药后,发现有点湿,不够干,炒一下
STEP13、不粘锅,一点点油
STEP14、很快就干了
STEP15、好了,不粘勺了
STEP16、这里就是偷懒的地方了,先放一半的拌好的糊糊进去,然后挑一点红豆沙,再放另一半山药芡实红豆糊,直接压(前面做绿豆糕的时候,还要先搓成团,太烫,没法拿在手里,但是凉了,又怕太干做不了。在这里突然脑洞大开,就是用这个办法,成型也不错)
STEP17、放中间的红豆沙
STEP18、加另一半
STEP19、只有一个模子,就这个花了,将就看看吧,因为开始没有估计好用量,高高地低低不匀
STEP20、越做越顺手了
STEP21、红豆糕也好,绿豆糕也好,最佳伴侣就是牛奶了
STEP22、吃好夜宵,整理好保鲜膜,放冰箱
STEP23、早餐继续,口感一样的好