STEP1、将洗净晾干的赤小豆放入无油无水的平底锅中,不停翻炒,避免糊锅.(赤小豆形状偏长,和红小豆外形、功效是有区别的)
STEP2、翻炒至颜色变深即可(我炒了大概五六分钟).
STEP3、五色薏米洗净晾干放入无油无水平底锅中,大火翻炒!
STEP4、大火翻炒3-5分钟,转小火,炒至薏米表皮微黄,散发出米香即可!
STEP5、晾凉装罐!
STEP6、想喝时取适量赤小豆和薏米,放入锅中或者养生壶中煮熟即可!为了快,我用的是高压锅(高压锅喷气后10分钟即可),味道清香(类似大麦茶的味道)