STEP1、绿豆泡一晚上
STEP2、绿豆轻搓去皮
STEP3、然后用清水多洗几遍
STEP4、控干水分
STEP5、中大火蒸40分钟,蒸熟出锅
STEP6、将绿豆压成泥
STEP7、不粘锅,放黄油至融化
STEP8、放入压好的绿豆泥
STEP9、放一勺白糖,一勺奶粉
STEP10、搅拌均匀(一定要小火),炒干水分
STEP11、出锅过筛
STEP12、准备好的蔓越莓切碎,也可以草莓干或者菠萝干代替
STEP13、放入绿豆泥中
STEP14、搅拌均匀
STEP15、放入模具,压实
STEP16、脱模,摆盘,美味的蔓越莓绿豆糕就完成了