STEP1、盆里放普通面粉175克、白糖40克、融化的黄油35克
STEP2、65克水要一点一点往里加(面粉的含水量不同),直到揉成软硬适度光滑的水油皮面团,放置面板上用保鲜膜盖好饧20分钟
STEP3、盆里接着放入130克低粉、50克葵花籽油
STEP4、混合均匀后饧10分钟
STEP5、将饧好的水油皮和油心揉搓成长条状
STEP6、将两种面团各分成25等分
STEP7、取一个水油皮面团擀扁放上一个油心面团
STEP8、轻轻将油心包起来,捏口朝下
STEP9、用擀面杖轻轻擀成椭圆形
STEP10、翻过来捏口面朝上,从上往下折三分之一
STEP11、再从下往上折三分之一
STEP12、折好的面团再次擀扁
STEP13、重复9、10、11步
STEP14、擀平后,放上一块枣泥
STEP15、捏好,口朝下
STEP16、表面轻轻刷上拌匀的蛋黄液,撒上适量芝麻放在铺有油布的烤盘上,送入175度预热好的烤箱中层,20分钟即可