STEP1、枧水、转化糖浆、花生油放在一起搅拌至完全融合。

STEP2、放入保鲜袋

STEP3、分割20克每个！

STEP4、馅料分割30克每个。

STEP5、取一个饼皮压扁，放上枣泥馅。

STEP6、收圆包好，放入模具。

STEP7、压模在烤盘上！

STEP8、喷水放入200度预热的烤箱10分钟定型。

STEP9、取出刷蛋液！

STEP10、继续送入烤箱180度烘烤10分钟，主要看颜色，上色满意就行，时间只是参考！！！

STEP11、出炉不需要移动，自然放凉。

STEP12、冷却后的月饼应马上打包，密封有助于回油！！