STEP1、里脊肉切条半勺盐,1淀粉,1生抽,1料酒腌15分钟。
STEP2、胡萝卜,青椒,木耳切丝备用
STEP3、调鱼香汁:3醋1生抽2白糖1淀粉搅匀
STEP4、热油下里脊,滑熟备用
STEP5、热油放1-2勺豆瓣酱炒出红油,放入里脊,放入配菜,倒入鱼香汁,大火收汁
香肉丝 鱼香肉丝 肉丝 鱼香 香肉 鱼香肉