STEP1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
STEP2、把豆腐切薄段,备用。
STEP3、把葱切丁,蒜切丁,备用。
STEP4、把淀粉勾芡成水淀粉,备用。
STEP5、冷锅下油,待油热乎时,把豆腐煎至金黄色,盛起。
STEP6、再次热锅,利用底油把蒜炒香,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量酱油,炒匀。
STEP7、倒入水淀粉,放入豆腐,焖煮2分钟后,添入适量食盐,撒上葱花,即可享用。
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