史上最好吃玉米饼
配料
- 鸡蛋 （1个（小只的鸡蛋用两只））
- 细砂糖 （15克（可不要））
- 新鲜玉米 （一只）
- 麻薯面包粉 （120克）
- 玉米淀粉 （25克）
- 玉米油 （少量）
做法步骤
STEP1、玉米剥粒洗净沥水
STEP2、我的玉米粒有点大颗所以我稍微剁了一下
STEP3、麻薯面包粉，玉米淀粉，细砂糖（不喜欢甜的可以不加，鸡蛋一起加入搅拌均匀
STEP4、锅内少量油，我用的玉米油，粉团均分，一般一只玉米的量能均分七个饼。下锅煎，要小火偏大一点点的火，否则会糊掉
STEP5、上面的步骤底面稍微煎硬一点翻面铲子压扁
STEP6、两面金黄就好了
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