STEP1、鸡翅洗干净,在背上斜切两,翻一面,斜切一。
STEP2、准备大蒜子三粒,拍一下,八角两个,生姜切片,干辣椒壳两克。
STEP3、准备一瓶百事可乐。600毫升。
STEP4、锅内放入少许色拉油,将生姜大蒜子放入爆香。
STEP5、再放入鸡翅,两面煎微黄。
STEP6、然后放入一大勺黄酒,两个八角,干辣椒壳。
STEP7、最后放入600毫升可乐,加入适量盐,鸡精,白胡椒粉,老抽。大火烧开,转中小火慢炖25分钟,中途看下,以免烧焦。最后差不多时候,大火收汁,就好了。
STEP8、一道特别美味下饭的可乐鸡翅就好了。我可以吃三大碗!