STEP1、豆腐皮洗净切成丝;青,红尖椒洗净切成小圈圈或者细丝;姜,蒜切末。
STEP2、锅内烧开水,下豆腐皮焯烫2分钟后捞起沥干。
STEP3、锅内热油,爆香姜,蒜,青红尖椒,下豆腐皮丝翻炒几下,加盐,白糖,生抽调味。
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