尖椒豆腐皮
小提醒
配料
- 豆腐皮 （150g）
- 青尖椒 （2个）
- 红尖椒 （2个）
- 姜 （5g）
- 蒜 （1瓣）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （1小勺）
- 白糖 （1小勺）
做法步骤
STEP1、豆腐皮洗净切成丝；青，红尖椒洗净切成小圈圈或者细丝；姜，蒜切末。
STEP2、锅内烧开水，下豆腐皮焯烫2分钟后捞起沥干。
STEP3、锅内热油，爆香姜，蒜，青红尖椒，下豆腐皮丝翻炒几下，加盐，白糖，生抽调味。
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