蚝油油麦菜

小提醒

油麦菜非常容易熟,而且保持脆一点的口感才好吃,所以火大一点,时间尽量短。

配料

  • 油麦菜
  • 蚝油
  • 大蒜
  • 葱花

做法步骤

STEP1、油麦菜洗净,不要切,用手掰的就好,掰成小长段

STEP2、切好葱花,大蒜拍一下切成小粒

STEP3、热锅倒油,葱花+大蒜爆锅

STEP4、放掰好的油麦菜进去翻炒,稍微翻炒一阵就可以放耗油了

STEP5、起锅前加盐

油麦菜 蚝油 麦菜 油麦

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