香菇油菜
小提醒
配料
- 油菜
- 香菇 （我用的是珍珠菇）
- 葱花
- 姜片
- 生抽
- 蚝油
- 盐
- 油
做法步骤
STEP1、油菜洗净，掰好
STEP2、干香菇，泡发。窍门看小贴士：）
STEP3、葱花姜片准备好，热锅入油，飘出香味后加入葱花姜片~
STEP4、爆锅后加蚝油、少量生抽，熬汁儿
STEP5、放入泡发好的香菇翻炒
STEP6、待香菇入味后，放入油菜，翻炒
STEP7、加一点点水稍微煮一下，加盐，出锅
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