STEP1、中火烧热炒锅,不放油,放入羊肉卷,迅速反复翻炒
STEP2、炒至羊肉七成熟时,盛出放入盘中
STEP3、将切好的洋葱丝也加入盘中,加孜然粉和一半的孜然粒
STEP4、拌匀,腌制10分钟
STEP5、中火再次烧热炒锅,加入油烧热,放入剩余的孜然粒、蒜片,翻炒片刻,点一点儿酱油
STEP6、倒入腌好的洋葱羊肉,快速翻炒均匀
STEP7、最后,调入辣椒粉和盐拌炒均匀即可
STEP8、出锅
羊肉 孜然羊肉 孜然