超简单的菜可乐鸡翅

小提醒

1、老抽的味道比较重,如果按照本菜谱的量来,不需要加盐。2、腌制后在沸水中煮,是去血水和去除多余的老抽和料酒味,因为腌制时量放得大。3、可乐的用量是300ml,我是买的大瓶可乐,所以用量杯倒出来的,一听罐装可乐是355ml,亲们也可以直接用一听,这样比较好掌握。4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握,当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。QQ群1:438996620QQ群2:234018580群:694755640‘暗号美食’公众号:VSY233

配料

  • 鸡中翅 (11只)
  • 可乐 (300ml)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 老抽 (2勺)

做法步骤

STEP1、在生鸡翅上划(两面),用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

超简单的菜可乐鸡翅

STEP2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。

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STEP3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。

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STEP4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,

超简单的菜可乐鸡翅

STEP5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

超简单的菜可乐鸡翅

STEP6、成品欣赏

超简单的菜可乐鸡翅

STEP7、成品欣赏

超简单的菜可乐鸡翅

STEP8、成品欣赏

超简单的菜可乐鸡翅

STEP9、成品欣赏

超简单的菜可乐鸡翅

STEP10、勺子,就是平时喝汤的小白勺(调羹),

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