塔吉泡菜锅
小提醒
配料
- 宗家府炒泡菜 （150克）
- 豆腐 （半块）
- 香肠 （10片）
- 平菇 （3大片）
- 金针菇 （一小把）
- 娃娃菜 （半棵）
- 方便面饼 （1包（可选））
- 片状早餐芝士 （1片）
- 韩式辣椒酱 （一勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （半小勺）
做法步骤
STEP1、各种菜料洗洗切切撕撕。豆腐香肠切片，平菇撕成条，娃娃菜掰开横切两，金针菇去根
STEP2、塔吉锅底刷点油，依次铺上娃娃菜帮子、平菇、豆腐、娃娃菜叶子、金针菇、香肠、泡菜。不容易糊、耐煮的放下面，易入味、本身有味的放上面
STEP3、一勺韩式辣椒酱、一勺生抽、半小勺盐加一点清水调开，浇入锅里。食材会出水，底部有少量水不糊锅即可（如加泡面则多加半碗水）
STEP4、加盖煮开后小火咕嘟10分钟，当菜吃的话就可以直接吃了
STEP5、当主食吃的话，在中间挖个洞，放入泡面饼，再盖上煮3分钟。面饼易吸水，水要稍微多一点
STEP6、面煮好后盖上一片早餐芝士，上桌拌匀开吃
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