茄汁鸡翅
小提醒
配料
- 鸡翅
- 番茄
- 土豆
- 洋葱
- 茄子
- 番茄酱
- 油
- 盐
- 黑胡椒
- 料酒
- 混合香草
- 蒜末
做法步骤
STEP1、鸡翅切块，加料酒、黑胡椒腌制一下，放冰箱冷藏。
STEP2、开火，煸炒蒜末爆香，放入鸡翅炒至八分熟，盛出。
STEP3、放入洋葱炒香，平铺在锅底。
STEP4、依次放入鸡翅、番茄、土豆、茄子，浇上适量番茄酱，焖到土豆酥烂为止。
STEP5、开锅，撒些盐、香草。
STEP6、大火烧一下关火，焖五分钟。
STEP7、吃！
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