烧素茄子
配料
- 茄子 （2根）
- 大蒜 （4瓣）
- 葱花 （少许）
- 酱油
- 鸡精
做法步骤
STEP1、茄子切条放入塔吉锅中
STEP2、倒入酱油
STEP3、放入碾碎的蒜泥
STEP4、拌匀
STEP5、盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可
STEP6、如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可
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