STEP1、提前讲所有材料称重准备妥当，黄油切块，鸡蛋打散，蔓越莓干切碎

STEP2、切块的黄油倒入钢盆中，等待软化

STEP3、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

STEP4、加入打散的鸡蛋液搅拌均匀

STEP5、倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀

STEP6、低筋面粉过筛倒入盆中

STEP7、将低筋面粉和盆中材料一起搅拌均匀

STEP8、定型模具里套保鲜膜，将材料倒入模具，压整齐，这一步是给饼干整形，形状好看与否就取决于在模具里压的整不整齐

STEP9、放入冰箱冷冻一小时后，拿出来切6左右小块

STEP10、烤箱提前预热5-10分钟，饼干160上下火烘烤15分钟，分钟

STEP11、烘烤完成后拿出来放到冷却架，待完全冷却后就变成脆脆的了，放入密封盒保存