蔓越莓饼干-超好吃
配料
- 蔓越莓 （45克）
- 低筋面粉 （150克）
- 黄油 （90克）
- 鸡蛋 （1个）
- 糖粉 （55克）
做法步骤
STEP1、黄油融化至膏体，不要化成水那种刮一碰就软的程度最好，放入糖粉搅拌，分三次倒入蛋液，每次倒入后用打蛋器低档搅拌
STEP2、搅拌完成后，低筋面粉用筛子筛后放入，蔓越莓切碎放入，刮搅拌至无干粉状态
STEP3、到这个程度就可以了，倒在保鲜袋上
STEP4、定型长方体或圆柱体都可以，放到冰箱冷藏一个小时深度定型
STEP5、切成0.5厘米厚的薄块，烤箱160度20分钟
STEP6、成功啦满屋子香味！
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