梅菜肉芝麻小烧饼
小提醒
配料
- 梅干菜 （适量）
- 肉馅儿 （适量）
- 葱姜 （适量）
- 十三香 （半勺）
- 盐 （1勺）
- 花生油 （1勺）
- 蚝油 （半勺）
- 酱油 （1勺）
- 白胡椒粉 （半勺）
- 糖 （半勺）
- 面粉 （500克）
- 芝麻 （一把）
做法步骤
STEP1、提前泡好梅干菜洗干净，切碎。将肉馅儿炒熟，放入调料，拌入梅干菜翻炒两分钟。用全烫法制作较软面团，饧发待用。
STEP2、炒好的馅儿晾凉待用
STEP3、面团饧好后切小块，擀圆，包入梅干菜肉馅儿，包好好蘸水，粘芝麻。
STEP4、摆入烤盘。烤箱预热180度
STEP5、放入烤箱，烤半小时
STEP6、出锅
STEP7、香
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