STEP1、5块绿豆糕放入水中泡开,搅成绿豆水。
STEP2、开大火把绿豆水烧开。注意要经常的搅拌以免粘锅。煮开后调至中火。
STEP3、放一小勺桂花酱和盐入绿豆水中搅匀
STEP4、绿豆淀粉用冷水调开。(调绿豆淀粉的水不包含在配料中。)
STEP5、把调开的绿豆淀粉慢慢倒入煮开的绿豆汤中。边倒边搅至汤水浓稠。煮开关火。撒少许干桂花即可
绿豆 豆羹