五香鹌鹑蛋
小提醒
配料
- 鹌鹑蛋 （500g）
- 香叶 （6片）
- 八角 （3颗）
- 花椒 （2g）
- 辣椒干 （6个）
- 酱油 （20ml）
- 糖 （15g）
- 盐 （10g）
做法步骤
STEP1、用到的香料很家常
STEP2、1. 把鹌鹑蛋逐个清洗干净
STEP3、锅里放入足量的水放入所有的调料煮开后煮五分钟，放入鹌鹑蛋煮十分钟
STEP4、把煮熟的鹌鹑蛋用勺子敲碎，在料汁里浸泡4小时，入味后即可享用
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