五香毛豆
小提醒
配料
- 毛豆 （1000克）
- 八角 （5个）
- 盐 （适量）
- 花椒 （一小捏）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （1块）
- 干辣椒 （5个）
做法步骤
STEP1、毛豆洗净，可以适当处理一下，使其更好入味，但是烧烤店通常是不剪哒！所以我也就偷懒不处理啦~
STEP2、准备五香调料：桂皮，香叶，八角，花椒，干辣椒。锅里烧水，放入五香调料，煮开！
STEP3、将毛豆放入调料水中继续煮，放入适量的盐调味。
STEP4、煮熟后，凉一凉，放入冰箱泡上一宿，就是清爽可口的五香毛豆啦~
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