仿网红五香冷吃牛
小提醒
配料
- 牛里脊 （300克）
- 生抽 （1汤匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 盐 （2克）
- 生姜 （10克左右）
- 干辣椒 （10个左右）
- 香叶 （5片左右）
- 花椒 （20粒左右）
- 小茴香 （1克左右）
- 千里香 （1克左右（可无））
- 大蒜 （1头）
- 油 （50克左右）
- 熟白芝麻 （1汤匙）
做法步骤
STEP1、牛肉浸出血水，沥干后切成食指大小的条。
STEP2、加入姜丝、生抽、盐、料酒，揉匀后放入冰箱腌制半小时。
STEP3、准备好五种香料，并剥好一头大蒜。
STEP4、锅里将油烧至五成热。
STEP5、将牛肉与大蒜下锅翻炒。用大火。
STEP6、炒至牛肉全部变色后，倒入五种香料，转小火继续炒。
STEP7、将水分炒干、牛肉体积缩小三分之一后，起锅，撒上白芝麻。趁热吃或放凉后开吃都可以！
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个