STEP1、500克毛豆。
STEP2、剪去毛豆的两头。
STEP3、洗好毛豆。
STEP4、控水备用。
STEP5、5颗八角。
STEP6、锅中加水,加入八角,大火烧开。
STEP7、加入毛豆,不盖锅盖煮开。
STEP8、煮开后加盐,再煮开,OK。
STEP9、装盘。(无需过凉水)
毛豆 五香 盐水 盐水毛豆 五香盐