红糖糍粑
小提醒
配料
- 糯米 （500克）
- 红糖 （100克）
- 清水 （100克）
- 黄豆粉 （适量）
做法步骤
STEP1、一斤糯米提前一夜泡好
STEP2、上锅蒸20分钟，中途多撒几次水
STEP3、糖果来帮忙！用擀面杖打糯米
STEP4、打成这样粘稠的
STEP5、喜欢碎点可以继续打
STEP6、红糖化水了，就拿去熬，熬到有粘稠感
STEP7、碗里撒上黄豆粉
STEP8、打好的糍粑，还是热的，装进三角形的袋子里，剪个洞挤出来，一颗一颗，裹上黄豆粉
STEP9、虽然不圆，丑了点，哈哈还是很好吃的
STEP10、丑丑的糯米丸子
STEP11、浇上红糖浆，完美！瞬间被糖果抢完！太好吃了！
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