南瓜子酥糖
小提醒
配料
- 南瓜子仁 （180克）
- 细砂糖 （30克）
- 白芝麻 （12克）
- 麦芽糖 （38克）
- 盐 （0.7克）
- 黄油 （3克）
- 水 （24克）
做法步骤
STEP1、用料
STEP2、将南瓜子和白芝麻倒入平盘
STEP3、放入烤箱烤熟后100度保温，备用
STEP4、锅中依次倒入麦芽糖，细砂糖，水，盐，黄油
STEP5、中火加热至140度，熄火
STEP6、倒入南瓜子，白芝麻
STEP7、迅速拌匀
STEP8、倒在案板上
STEP9、整成长方形
STEP10、稍凉切块
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