五香熏鱼
配料
- 草鱼 （1条）
- 料酒 （2勺）
- 糖 （20克）
- 盐 （10克）
- 姜 （4片）
- 八角 （3个）
- 干辣椒 （3-5个）
- 桂皮 （1块）
- 花椒 （10粒）
- 丁香 （5粒）
- 香叶 （2片）
- 白胡椒粉 （1勺）
- 葱 （1根）
做法步骤
STEP1、买条草鱼、洗净剁段
STEP2、放入葱、姜、白胡椒、盐、料酒腌制半小时
STEP3、准备食材
STEP4、炒香后加入冷水
STEP5、水开放入白糖酱油盐
STEP6、煮开倒入碗中备用
STEP7、炸鱼
STEP8、准备复炸
STEP9、复炸后准备放入碗中浸泡
STEP10、浸泡3小时后食用
STEP11、成品
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