自制玫瑰花五仁月饼馅
配料
- 瓜子仁 （50克）
- 黑白芝麻 （50克）
- 花生（熟） （50克）
- 核桃 （50克）
- 葡萄干 （30克）
- 糯米粉 （40克）
- 熟面粉 （40克）
- 玫瑰花酱 （70克）
- 白砂糖 （20克）
- 高度白酒1 （10克）
做法步骤
STEP1、糯米面炒熟，面粉炒熟
STEP2、芝麻，花生，核桃，瓜子都用熟的，花生去皮，碾成大颗粒，核桃也碾成大颗粒。如果有腰果的话，也炒熟，碾成大颗粒。把这些混在一起。
STEP3、加入白酒和玫瑰花酱，搅匀。
STEP4、加入两种熟面粉，搅匀，完成!
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