蒜蓉丝瓜

小提醒

1.处理掉的丝瓜络可以晒干后拿来洗碗2.丝瓜焯水后过凉水可以保持翠绿的颜色

配料

  • 丝瓜 (1根)
  • 蒜 (5瓣)
  • 小米椒 (4个)
  • 盐 (1茶匙)

做法步骤

STEP1、丝瓜去皮后切条、蒜去皮后切末

蒜蓉丝瓜

STEP2、将丝瓜沸水焯水

蒜蓉丝瓜

STEP3、焯水后捞出过凉水

蒜蓉丝瓜

STEP4、接着将丝瓜摆入盘中,放入切好的小米椒后再撒上适量盐

蒜蓉丝瓜

STEP5、将蒜末倒入热好油的锅中煸香,再将蒜蓉汁浇到丝瓜上

蒜蓉丝瓜

STEP6、爽口的蒜蓉丝瓜完成啦

蒜蓉丝瓜

丝瓜 蒜蓉 蒜蓉丝瓜

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