STEP1、将土豆洗好,蒸熟剥皮
STEP2、剥好小土豆,准备配菜。香芹2斤切成段,豇豆切成两段,准备好调料
STEP3、将调料:姜片、干辣椒、蒜瓣、香叶大料炒出香味
STEP4、炒好调料(注意干辣椒开始变黑)加入香芹和豇豆一起翻炒,直到变软,加入清水
STEP5、再将小土豆,烧肉,尖辣椒香菜一同放入锅内
STEP6、在这里说一下烧肉(可以用猪皮代替),烧肉是整块猪肉刷上蜂蜜放到热油中烧熟的肉
STEP7、煮好就可以出锅啦!
STEP8、酱小土豆完成
土豆 咸菜 小土豆 土豆咸菜