糖醋排骨
配料
- 肋排 （500g）
- 香醋 （2汤匙）
- 砂糖 （2汤匙）
- 白芝麻 （1汤匙）
- 葱姜 （少许）
- 生抽 （2汤匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 淀粉 （2汤匙）
- 清水 （适量）
做法步骤
STEP1、排骨让店家斩成小块，放在容器内，加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚
STEP2、腌制后的排骨沥干，表面撒上淀粉，锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色
STEP3、煎好的排骨捞出沥干油备用
STEP4、糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用
STEP5、锅中留少许底油，放入葱姜片爆香锅底，放入煎过的排骨，加入调好的料汁炒匀
STEP6、加入200ml左右的热水，盖上锅盖，焖煮15分钟左右，打开盖子大火收汁，装盘后撒上白芝麻即可
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个