STEP1、先把香芋切成块

STEP2、煮西米。先煮开水，然后把西米倒进去，边煮边搅拌，直到西米煮到半透明，然后关火焖十分钟。如果西米还没完全变透明，重复煮。等西米完全透明了，倒出锅过冷水。

STEP3、把香芋倒到水里煮，香芋煮软了之后倒入西米，椰汁和纯奶，搅拌到煮开，加糖。美味的西米露就这样做好啦。