STEP1、将温水、面粉、酵母、盐、糖、油倒在一起搅拌,水慢慢放不要多,用手揉按成团,将小碗盛一碗开水放在盆里,用保鲜膜把盆蒙起来发酵。
STEP2、发酵完面团变得很大很蓬松,用手把按揉把里面的气挤出来,披萨盘刷一层油,将面团均匀铺上,叉子扎小孔。注意:千万不要厚,否则披萨秒变馕。
STEP3、锅里倒入油,放入蒜末,倒入洋葱末翻炒,倒入去皮的番茄块,再倒入番茄酱翻炒,加入盐调味,注意:很容易糊掉,注意。
STEP4、将做好的披萨酱均匀涂抹在面饼上,撒上奶酪丝。将红椒、青椒、洋葱切丝,放入锅中(不需要加油,煸一会倒在上面,再撒一层奶酪丝。将培根放入油锅中煎熟,加点黑胡椒调味,熟后放在披萨上,再加点奶酪丝。
STEP5、烤箱210度预热5分钟左右,将披萨放入,210度20分钟