STEP1、排骨和姜片冷水下锅。
STEP2、煮开后,水倒掉。
STEP3、加少许的油,(八角,香叶是个人随意的)煎到有点焦黄。
STEP4、加入1 勺料酒2 勺酱油(生抽、老抽随意)3 勺冰糖约45克4 勺醋在倒入1碗开水约200毫升盖上锅盖,大火熬到熟透。
STEP5、打开盖子,小火进行收汁。
STEP6、色泽诱人的糖醋排骨出炉啦,洒上熟的白芝麻!
STEP7、勺子是日常用的陶瓷勺子。
排骨 糖醋排骨 糖醋 醋排骨 糖醋排骨