咸菜粿
配料
- 面粉 （200克）
- 酵母 （2克）
- 糖 （少许）
- 咸菜 （150克）
- 肉馅 （适量）
做法步骤
STEP1、五花肉剁成肉馅
STEP2、洗菜洗一下，当然不洗也可以
STEP3、咸菜和肉馅在一起剁一下，加入调料，拌好备用
STEP4、200g面粉加2g酵母，少许糖，和成面团，醒发会，然后揉面排气，揪成面剂子
STEP5、面团手按压下，包入馅料
STEP6、擀成薄饼，喜欢脆一点就薄一点，软一点就厚一点
STEP7、放入油锅
STEP8、小火煎
STEP9、翻面
STEP10、两面金黄即可
STEP11、美味早饭就好啦
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