咖喱鸡肉豆腐羹
小提醒
配料
- 豆腐 （内酯豆腐(1盒)）
- 鸡腿 （1只(鸡肉也可以)）
- 咖喱块 （30克(咖喱粉也可以)）
- 盐 （1克）
- 姜丝 （少许）
- 料酒 （2克）
- 油 （5克）
做法步骤
STEP1、1. 鸡腿去骨切小块,料酒、盐和姜丝腌制五分钟。
STEP2、2. 锅里放少许油，将鸡腿肉爆熟，两分钟。
STEP3、3. 将豆腐、咖喱块和少许水(豆腐本身水分足)，不用盖锅，轻轻用勺将咖喱块和豆腐鸡肉拌均匀，三分钟起锅即可。
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