泰式红咖喱烩牛肉食材包操作说明
小提醒
配料
- 熟西冷牛肉片
- 平菇
- 红小番茄
- 黄彩椒
- 鲜罗勒
- 秘制红咖喱酱汁
做法步骤
STEP1、鲜罗勒冲洗沥干、小番茄对半切开、黄彩椒随意切成小片。
STEP2、将红咖喱酱汁倒入锅中，兑入120毫升清水（约小半杯马克杯的水量，需自备），用中大火烧开。
STEP3、咖喱酱汁烧开后，立即将西冷牛肉片、平菇、小番茄、彩椒一起倒入，用中大火煮开后再煮3分钟，即可关火。
STEP4、最后将鲜罗勒放入锅中，利用余温略加搅拌，即可盛盘。
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