培根披萨的做法

小提醒

没有披萨酱的可以把豆瓣酱和甜面酱混合用

配料

  • 饼皮:家用面粉 (200g)
  • 蜂蜜 (10g)
  • 酵母 (2g)
  • 馅料:马苏里奶酪 (适量)
  • 彩椒 (适量)
  • 口蘑 (3个)
  • 培根 (适量)
  • 披萨酱 (1袋)

做法步骤

STEP1、用温水把酵母和蜂蜜混合

培根披萨的做法

STEP2、把溶解的酵母液倒进200g面粉中,再用温水混合,和好面团后加入10g黄油揉匀至面团光滑。

培根披萨的做法

STEP3、在面加点干面粉,面团进去,盖上保鲜膜,进调发酵模式,发酵30分钟,发酵。

培根披萨的做法

STEP4、利用面团发酵的时间,把马苏里奶酪拿出来解冻,蔬菜洗净切好备用。

培根披萨的做法

STEP5、30分钟后面团增大一倍拿出,用干面粉揉匀。擀成圆形,四周卷起,用叉子查写小孔。

培根披萨的做法

STEP6、涂抹披萨酱

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STEP7、把蔬菜和奶酪一层一层放入。

培根披萨的做法

STEP8、烤箱预热,上下管200度烤20分钟,比外边卖的披萨好吃多啦。

培根披萨的做法

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