家常红烧肉
小提醒
配料
- 五花肉 （400克）
- 冰糖 （6_10粒）
- 八角 （2个）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （6勺）
- 料酒 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （1块）
- 小茴香 （30粒）
- 姜片 （5片）
- 蒜瓣 （5瓣）
- 花椒 （30粒）
做法步骤
STEP1、加料酒，焯水！！
STEP2、焯水以后得样子
STEP3、弄走浮沫，肉汤留下！
STEP4、焯水时候别闲着，准备调料！
STEP5、热锅凉油，小火，下冰糖熬！
STEP6、下盘中调料炒一下
STEP7、下五花肉，加入料酒老抽生抽蚝油，大火翻炒一分钟！
STEP8、加肉汤！大火烧开，烧5分钟！加锅盖继续中小火炖15分钟！
STEP9、大火收汁！
STEP10、装盘，实拍！
STEP11、不好吃你骂我就可以了！
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇