粉色的曦曦糖醋泡姜
配料
- 鲜姜 （10根）
- 紫甘蓝 （1大片）
- 冰糖 （1大块）
- 白醋 （300ml）
做法步骤
STEP1、将鲜姜冲洗干净
STEP2、去皮，再洗一遍
STEP3、切片，加盐，腌出水分
STEP4、挤干水分，放在玻璃罐中
STEP5、扒一大片紫甘蓝切成小块，放在白醋里煮，加一大块冰糖，煮到糖醋水的颜色变深即可
STEP6、盛出晾凉备用
STEP7、将放凉的糖醋汁淋入姜片中，没过所有姜片，然后盖盖密封好，放在冰箱里就可以啦
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