STEP1、土豆切片,过水
STEP2、锅里加水,放入土豆片,焯水2分钟,捞出
STEP3、放调料盐花椒粉辣椒粉孜然粉
STEP4、锅里放油加热,然后浇在条件上。(因为我放的辣椒粉是秦椒,很香但不太辣,所以热油时,我又放了几个干辣椒)
STEP5、搅拌均匀。可以放葱花,香菜(我是晚上突然想吃,家里没有葱花就放了点熟芝麻刚好家里剩半张豆腐皮就一起拌了)
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